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南乳雞翅
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木木今兮

南乳配雞翅,別有一番風味!

時間:10分鐘內
食材
雞翅中 10個
南乳 1.5塊
料酒 10g
蒜頭 2瓣
10g
150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅中洗淨,用南乳,蒜片,料酒拌勻,蓋保鮮膜入冰箱醃製一晚。
  • 步驟 2/7
    油鍋裡碼入雞翅中,先中火煎一面
  • 步驟 3/7
    醃雞翅剩下的汁留著備用
  • 步驟 4/7
    待底面轉色後,反面煎另一面
  • 步驟 5/7
    第二面也轉色後,將醃雞翅的南乳汁加水,倒入雞翅中,蓋蓋
  • 步驟 6/7
    燜至水剩兩成後加入少許蜂蜜調味,開蓋一直煮到水收幹粘在雞翅上為止
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

如果時間趕,雞翅最少醃製1小時

釋出於 2019-11-22
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