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越南菜—雞翅煎魚露
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忌杜鞘耐蝗

這是越南一道傳統菜之一，跟糯米飯一起用很好吃！

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 10個
魚露 15ml
蒜蓉 少許
糖 1勺
黑胡椒 少許
開水 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    1/ 雞翅沖洗乾淨後，熱鍋倒入合量油，小火煎，煎至兩面金黃。2/ 魚露，糖，開水，黑胡椒與蒜蓉一起融合。倒入鍋，小火，蓋上蓋，悶1分鐘。然後很快翻轉雞翅，直至鍋裡湯汁基本收幹即可出鍋了！
  • 步驟 2/2
    上碟！yummy^_^
小貼士

^o^：注意控制火時，以免糖變黑會苦啊！

釋出於 2018-10-28
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