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胡蘿蔔饅頭
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騎毛驢追飛機鬱

兒子現在一歲半，缺鈣得很，怎麼補魚肝油和鈣片都吸收不了，挺讓人發愁。都說是藥三分毒，所以一直堅持用食品給孩子補鈣，這個胡蘿蔔汁做的饅頭，糯香誘人，寶寶喜歡得很喲~！

時間:1-2小時
食材
胡蘿蔔 2根
自發粉 250g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把自發粉和白糖準備好
  • 步驟 2/8
    提前準備好胡蘿蔔汁：切絲加水，放入豆漿機內開動即可
  • 步驟 3/8
    把汁加入麵粉中
  • 步驟 4/8
    和麵
  • 步驟 5/8
    和好後，醒1個小時
  • 步驟 6/8
    把醒好的麵糰再揉15分鐘，排去空氣，然後搓成三大條放T入鍋中，不開火，再醒15分鐘，再蓋上鍋蓋大火蒸45分鐘（上面有2個小的饅頭是女兒自己做的）
  • 步驟 7/8
    你看，蒸好啦，變大了許多吧~
  • 步驟 8/8
    最後把饅頭切成自己喜歡的形狀即可（如果喜歡吃甜，可另備煉奶沾著吃）
小貼士

醒面的時間不能少於1個小時

釋出於 2019-11-12
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