胡蘿蔔饅頭】是這學期做得很多的，胡蘿蔔饅頭貫徹蒸的原則，其次看重胡蘿蔔的營養價值，胡蘿蔔能增強抵抗力，也能降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，我家女兒學習緊張，常吃胡蘿蔔補充維生素A保護眼睛，而且胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。再有胡蘿蔔含有植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。總的來說【胡蘿蔔饅頭】能補充維生素，柔軟的小饅頭，帶著迷人的色彩。