吃膩了白饅頭?和麵時加根胡蘿蔔,好吃好看又營養
1、如果有原汁機可以不加水分直接將胡蘿蔔壓成胡蘿蔔汁,用胡蘿蔔汁做液體。
2、做饅頭時,麵粉和液體的比例在2:1直接,液體的份量最多65%。液體分量要根據麵粉吸水性調整。
3、這裡採用的是一次攪拌法,整個製作過程在一小時左右就能吃到鬆軟又營養的饅頭。