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高湯泡飯
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彼樂改醫廖

前幾天中午和寶寶兩個人在家，只有一點剩飯，又不想重新煮米飯，我隨便吃點無所謂，但是一歲多的兒子要吃好啊，所以就用史雲生高湯繪了這一鍋泡飯，隨便加點材料，即營養又快速，大人寶寶吃的都很舒服！

時間:10-30分鐘
食材
剩飯 200g
油 適量
鹽 適量
蝦仁 6個
魚丸 3個
火腿 適量
姜 適量
菠菜 2顆
史雲生高湯 1支
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好所需材料，魚丸對半切開，火腿切小丁，姜切絲、香蔥切小段
  • 步驟 2/9
    熱鍋倒少許油爆香蒜和蔥
  • 步驟 3/9
    倒入米飯翻炒一分鐘入味
  • 步驟 4/9
    把飯攏一邊，倒入史雲生高湯料
  • 步驟 5/9
    加入適量的溫水
  • 步驟 6/9
    大火煮三分鐘後加入蝦仁、火腿丁和魚丸
  • 步驟 7/9
    約三分鐘煮至魚丸和蝦仁都熟
  • 步驟 8/9
    再放菠菜稍燙一下，調入鹽入味即可
  • 步驟 9/9
    裝盤完成
小貼士

史雲生高湯可換成自己喜歡的任意高湯，沒有可用水代替；

菜菜都可隨意更改。

釋出於 2019-11-12
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