今天不想吃涼的鴨心了,怎麼辦呢,看到冰箱有根絲瓜,乾脆跟絲瓜一起炒著吃吧,涼的吃多了胃裡不舒服呢。滷好的鴨心一切兩半跟絲瓜一起炒來,加點鹽就行,看著還不錯嘿嘿。吃著麼感覺還湊合,不過還是蘸蒜汁的吃著味道更足。【性味】:味甘,性寒,無毒。【功效主治】:能除熱利腸,主治痘瘡不出,乳汁不下。《陸川本草》:“生津止渴,解暑除煩”。《採藥書》:“治婦人白帶,血淋膨脹積聚,一切筋骨疼痛。”
因為滷鴨心有點鹹味了,所以加鹽要考慮到別鹹了。