Name: 番茄雞丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 番茄 400g; 雞肉 500g; 橄欖葵花籽油 適量; 調味雞汁 適量; 生粉 適量; 砂糖 適量; 生抽 適量; 清水 適量

番茄雞丁

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韓真zZ

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夏季來臨，番茄含有大量的維C，對於提高孕期抵抗力很有好處，不僅有助於防曬，還有助於預防孕期皮膚變差哦，而且還能健脾開胃。

時間:10-30分鐘

食材

番茄 400g

雞肉 500g

橄欖葵花籽油適量

調味雞汁適量

生粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：番茄和雞腿。
步驟 2/10

將雞腿洗淨，去皮，切丁。將番茄洗淨，切丁。
步驟 3/10

雞丁放入碗中，加入適量的調味雞汁、生粉、砂糖、生抽和清水拌勻。
步驟 4/10

醃製一小時左右。
步驟 5/10

熱鍋，倒入適量的橄欖葵花籽油。
步驟 6/10

放入醃製好的雞丁。
步驟 7/10

煸炒至雞丁變色。
步驟 8/10

放入番茄丁，炒勻。
步驟 9/10

蓋鍋蓋，燜煮3分鐘。
步驟 10/10

揭蓋，即可關火，上碟享用。

小貼士

用雞腿肉來烹調更加合適孕婦。雞腿肉肉質細嫩，滋味鮮美，在整隻雞中鐵分含量最多的一部分，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

釋出於 2022-08-13

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