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白灼秋葵
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思繹

做白灼秋葵,萬萬不要直接焯水,多加1步,秋葵更翠綠,更入味

時間:10分鐘內
食材
秋葵 200g
橄欖油 適量
醬油 適量
芥末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    秋葵洗淨，去蒂。
  • 步驟 2/5
    鍋裡煮水，水開後放秋葵入鍋煮5分鐘。
  • 步驟 3/5
    煮好後撈起，裝盤。
  • 步驟 4/5
    準備一個小碗，放入適量的橄欖油、醬油、芥末，拌勻。
  • 步驟 5/5
    吃秋葵的時候，粘點芥末醬吃即可。
小貼士

秋葵煮的時候不宜過長。選秋葵的時候要選嫩秋葵。

釋出於 2019-12-09
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