婆婆知道我喜歡吃秋葵，所以看到菜市場上有新鮮秋葵賣，毫不猶豫給我買了一餐。剛買回來的時候，秋葵都是直直的，水分充足的，的確很新鮮。在冰箱放了一天後，有幾根秋葵變彎曲了，跟我之前在超市上買的秋葵一樣。可見，我之前在超市買的都是不新鮮的秋葵。新鮮的秋葵吃起來更嫩，更多汁，口感更佳！為了保護裡面的粘液不流失，營養專家說最好的吃法是白灼。所以，今天我們就做了這個白灼秋葵，點芥末醬油吃哦~