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白灼秋葵
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霹靂小狼趴嗻

最近很流行吃秋葵，今天來做一道白灼秋葵吧，有營養又保持原味，很清爽的一道菜

食材
秋葵 一盤
薑絲 蒜沫 適量
六月鮮 一湯匙
鹽 一湯匙
糖 一湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用鹽水泡上，洗乾淨
  • 步驟 2/8
    姜切絲備用
  • 步驟 3/8
    蒜切沫備用
  • 步驟 4/8
    鍋內放入水，放入薑絲和一勺鹽
  • 步驟 5/8
    水開後再放入秋葵，煮三分鐘，不要蓋蓋子容易變黃，煮好後撈出放涼水盆裡
  • 步驟 6/8
    六月鮮（醬油的一種，沒那麼鹹，很鮮）加糖，加少許水，備用
  • 步驟 7/8
    秋葵去蒂對半切開，把薑絲和蒜末鋪在秋葵上面，把調好的六月鮮汁倒入
  • 步驟 8/8
    鍋燒熱油冒煙，澆在秋葵上面就好了，很清爽的一道菜
釋出於 2018-08-12
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