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白灼秋葵
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梅花疏淡

白灼秋葵,營養鮮嫩又開胃,做法超簡單的家常菜,5分鐘就能做好

時間:10分鐘內
食材
秋葵 250g
橄欖油 適量
生抽 適量
小尖椒 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    秋葵洗淨去掉蒂
  • 步驟 3/8
    放入開水焯燙兩分鐘
  • 步驟 4/8
    撈出瀝乾水份
  • 步驟 5/8
    對切兩半
  • 步驟 6/8
    蔥切成細絲
  • 步驟 7/8
    小尖椒去籽切成細絲
  • 步驟 8/8
    把蔥絲和辣椒絲放入秋葵上，鍋裡燒熱後，放入橄欖油，然後澆在辣椒絲上，最後淋上生抽完成
小貼士

秋葵作為一種蔬菜的舶來品，為我們的餐桌增添了一抹亮色，也為我們的味蕾增加了一些新鮮感。當我們嚼著這些非洲來的“豆角”時，是否也同時感受到異域美食所帶來的愉悅感呢？

釋出於 2020-09-10
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