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青菜南瓜面
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W佛系少女YG

南瓜做成的麵條帶有南瓜的一股清香在裡面,加上青菜最適合給孩子做早餐了!

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
南瓜汁 85g
青菜 2棵
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    南瓜切小塊加少量的水打成糊
  • 步驟 2/10
    用篩網過濾出南瓜汁
  • 步驟 3/10
    過濾出的南瓜汁
  • 步驟 4/10
    倒入麵粉裡面用筷子攪成絮狀
  • 步驟 5/10
    再揉成光滑的麵糰,然後鬆弛30分鐘
  • 步驟 6/10
    用壓面機壓成麵皮
  • 步驟 7/10
    然後壓成寬麵條
  • 步驟 8/10
    壓好的麵糰撒些麵粉防粘
  • 步驟 9/10
    鍋裡水燒熱後,加入麵條裡面煮
  • 步驟 10/10
    再加點青菜裡面煮熟,最後加點鹽和生抽調味就可以了!
小貼士

沒有壓面機也可以用手擀!麵糰儘量和硬一點!

釋出於 2020-11-05
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