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青菜南瓜面
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南瓜做成的麵條帶有南瓜的一股清香在裡面,加上青菜最適合給孩子做早餐了!
時間:10分鐘內
食材
麵粉
200g
南瓜汁
85g
青菜
2棵
鹽
適量
生抽
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
南瓜切小塊加少量的水打成糊
步驟 2/10
用篩網過濾出南瓜汁
步驟 3/10
過濾出的南瓜汁
步驟 4/10
倒入麵粉裡面用筷子攪成絮狀
步驟 5/10
再揉成光滑的麵糰,然後鬆弛30分鐘
步驟 6/10
用壓面機壓成麵皮
步驟 7/10
然後壓成寬麵條
步驟 8/10
壓好的麵糰撒些麵粉防粘
步驟 9/10
鍋裡水燒熱後,加入麵條裡面煮
步驟 10/10
再加點青菜裡面煮熟,最後加點鹽和生抽調味就可以了!
小貼士
沒有壓面機也可以用手擀!麵糰儘量和硬一點!
釋出於 2020-11-05
406
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