菠菜地瓜面糰子 - 菠菜地瓜面糰子的做法,菠菜地瓜面糰子怎麼做好吃,菠菜地瓜面糰子的家常做法 - 京細菜譜

菠菜地瓜面糰子

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賜憑粕老揮

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今天做的這道菜是菠菜地瓜面糰子，地瓜面是上次公公婆婆來的時候帶來的，老公和兒子都喜歡吃地瓜面做的東西，於是這次搭配菠菜，做了這份菠菜地瓜面糰子，菠菜餡兒清香綿軟，糰子皮勁道，還有一種特別的香味。

食材

地瓜面 500g

菠菜 1000g

油適量

鹽適量

蔥葉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

蔥葉切碎
步驟 2/11

菠菜焯一下，切碎
步驟 3/11

放蔥末、鹽、油、雞精，調成餡兒
步驟 4/11

地瓜面用開水和好麵糰
步驟 5/11

切小劑子
步驟 6/11

把劑子捏扁
步驟 7/11

放上餡兒
步驟 8/11

團成糰子
步驟 9/11

上蒸鍋
步驟 10/11

蒸十分鐘即可
步驟 11/11

上桌嘍

小貼士

1、菠菜含有大量草酸，食用前焯一下。

2、地瓜面發散，可用開水和麵，或者摻入白麵和成麵糰。

釋出於 2024-06-28