魚子醬蒸蛋
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大馬哈魚子豔麗透亮，味道鮮美。雞蛋羹營養豐富，口感嫩滑。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋洗淨備好 -
步驟 2/7
魚子醬稍微解凍
-
步驟 3/7
雞蛋嗑入容器中
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步驟 4/7
加入鹽，涼白開水打散
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步驟 5/7
撇去浮沫
-
步驟 6/7
直接放入裝水的鍋中，不放鍋屜這樣熟的快，蓋上蓋，小火蒸十分鐘
-
步驟 7/7
蒸好後，點上香油，放入魚子醬，即可享用美味啦！
小貼士
蒸蛋羹時一定要小火，撇去浮沫，才不會有蜂窩。水的量視自家雞蛋大小而定。1:1就可以
釋出於 2019-12-10
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