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茴香煎蛋
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山薇騰

茴香別蒸包子了,加兩個雞蛋,不蒸不煮,比吃肉還香,上桌就搶光

時間:10-30分鐘
食材
茴香 75g
雞蛋 3個
蝦米 15g
黑胡椒粒 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材,蝦米先泡水軟化
  • 步驟 2/10
    茴香洗淨切碎,蝦米切碎
  • 步驟 3/10
    把雞蛋和蝦米放進大碗裡
  • 步驟 4/10
    放進茴香,用筷子攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    加入鹽 ,拌勻
  • 步驟 6/10
    加入黑胡椒粒,拌勻
  • 步驟 7/10
    熱鍋後,倒入適量油
  • 步驟 8/10
    把茴香雞蛋倒入鍋裡,攤平,用小火煎
  • 步驟 9/10
    等可以晃動時,再翻面煎到可晃動時即可
  • 步驟 10/10
    煎好在切片擺盤食用.
小貼士

鹽和黑胡椒粒,依個人口味去調整

釋出於 2019-12-10
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