烏雞燉蟲草花 - 烏雞燉蟲草花的做法,烏雞燉蟲草花怎麼做好吃,烏雞燉蟲草花的家常做法 - 京細菜譜

烏雞燉蟲草花

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荀南薔北薇

關注

蟲草花性平，一般人群都適合，

時間:10-30分鐘

食材

烏雞 1/2只

蟲草花 20g

料酒 2勺

鹽巴 1g

生薑 2片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

烏雞洗淨
步驟 2/9

洗淨烏雞放鍋中煮
步驟 3/9

加料酒煮出血水
步驟 4/9

再過一遍冷水
步驟 5/9

事先浸泡蟲草花
步驟 6/9

紅棗洗淨
步驟 7/9

生薑切片
步驟 8/9

加浸泡蟲草花水等食材放入高壓鍋加鹽巴
步驟 9/9

高壓鍋壓熟

小貼士

蟲草花浸泡水一起入鍋煮，烏雞要焯過血水

釋出於 2019-11-29