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臘肉小炒
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吾心給誰人暨

簡單美味的家庭小炒臘肉,一步步教你做

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 適量
臘肉 1塊
紅椒 1只
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備的原料！
  • 步驟 2/8
    荷蘭豆按圖所示撕掉老莖。
  • 步驟 3/8
    臘肉切片，紅椒切絲。
  • 步驟 4/8
    熱鍋涼油，加入肉片。
  • 步驟 5/8
    中火煸炒十幾秒，加入紅椒絲再炒十幾秒。
  • 步驟 6/8
    加入處理乾淨的荷蘭豆。
  • 步驟 7/8
    再大火翻炒十幾秒，加入少許的鹽，一大勺的水炒勻燒幾十秒。
  • 步驟 8/8
    清爽下飯的荷蘭豆炒臘肉就可以了。
小貼士

1鹽不要多臘肉有鹹味。

2荷蘭豆上老莖去掉口感更好。

釋出於 2019-12-10
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