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黑豆米粥
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啞鈴segment

熱愛黑五類,此處的黑五類不是傳統的“地、富、反、壞、右”,而是我們日常的黑米、黑芝麻、黑豆、黑棗,黑木耳這些咱日常能經常碰得到的食材。像黑豆、黑米、黑芝麻這些屬於粗糧的食物還含有較多的粗纖維,黑色食物經常食用可調節人體生理功能,刺激內分泌系統,提高血紅蛋白含量,有益胃腸消化與增強造血的功能,黑色食物含黑色俗較多有滋膚美容與烏髮延緩衰老的作用。

時間:10-30分鐘
食材
黑豆 150g
糯米 30g
紅糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黑豆用清水浸泡12小時,泡至黑豆膨大。
  • 步驟 2/9
    糯米用清水浸泡3小時,打製時米粥放入糯米可使米粥爽滑粘稠。
  • 步驟 3/9
    把浸泡好的黑豆與糯米倒入煮鍋裡開大火煮熟。
  • 步驟 4/9
    往料理機料理杯裡倒入500ml開水。
  • 步驟 5/9
    倒入煮好的黑豆與糯米。
  • 步驟 6/9
    倒入紅糖。
  • 步驟 7/9
    在料理機控制面板上選擇“五穀”檔,開動料理機。
  • 步驟 8/9
    打製約30秒鐘。中間可根據需要的細滑程度調製料理機轉速打製出需要的米粥。
  • 步驟 9/9
    打好的黑豆米粥粘稠爽滑。
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-07-08
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