黑色食物補腎；白色事物補肺；綠色食物補肝；紅色食物補血脈；黃色食物補脾胃黃豆：味甘，性平。入脾、肺、大腸經。補氣健脾，行氣導滯，養血潤燥，利水消腫。　　綠豆：味甘，性涼。入心、胃經。清熱解毒，利水消腫，開胃健脾。　　黑豆：味甘，性平。入脾、胃經。滋陰養血，活血利水，補虛黑髮，祛風解毒。　　赤豆（紅小豆）：味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱經。利水消腫，除脹消痞，健脾補血。《食性本草》認為其“下水腫，久食瘦人”，看來有減肥的功效。　　紫米：味甘，性溫。入心、脾、腎經。養心安神，健脾補血，強腎益精。綜合看來，這副“豆米方”對五臟六腑全都顧及，寒熱搭配，不涼不燥，瀉不傷脾胃，補不增瘀滯，真是一劑駐顏長壽的妙方。