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花朵小蛋糕
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小蝌蚪
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學廚的花型12連模,做出來花朵小蛋糕真的是超級美貌,用的是瑪德琳的配方,簡單易操作
時間:30分鐘-1小時
食材
黃油
100克
糖粉
60克
香草精
1/4茶匙
低筋粉
100克
泡打粉
2克
雞蛋
2個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
黃油隔水融化
步驟 2/10
雞蛋打入打蛋盆,加入糖粉和香草精拌勻
步驟 3/10
低筋粉和泡打粉混合均勻後過篩進蛋液內
步驟 4/10
拌勻至細膩
步驟 5/10
把融化的黃油倒入
步驟 6/10
用刮刀拌勻,麵糊裝入裱花袋冷藏1小時
步驟 7/10
準備好模具
步驟 8/10
擠入模具8分滿,烤箱160度預熱,烤制12分鐘左右即可
步驟 9/10
成品
步驟 10/10
成品
小貼士
冷藏後面糊烤制時候膨脹力會更好
釋出於 2020-01-19
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