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厚蛋燒
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炯廝殉置遣

厚蛋燒像是外國的食譜，經常會看到有人做覺得好漂亮啊，所以我也搗騰了一個小鍋試著做了一把，畢竟吃雞蛋對身體還是好的，這樣換個花樣吃，特別是小朋友他們非常的喜歡，自己也覺得很有心意，比平時的煎蛋感覺更加的軟嫩。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    三個雞蛋打入盆子中。
  • 步驟 2/10
    把雞蛋打散，加入少許的水攪勻。
  • 步驟 3/10
    加入少許鹽。
  • 步驟 4/10
    加入少許油攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    小鍋中加入少許的油舀入一勺蛋液攤平。
  • 步驟 6/10
    待蛋液凝固用筷子或者鏟子把蛋液從上往下捲起來。
  • 步驟 7/10
    卷好後再把蛋卷從下面推到上面。
  • 步驟 8/10
    繼續舀入一勺蛋液攤平。
  • 步驟 9/10
    用同樣的方法從上面捲到下面，依次做好所有的蛋液。
  • 步驟 10/10
    卷好後的蛋卷拿出來切開即可。
小貼士

蛋液可以過篩那樣口感更佳細膩，我沒有過也很好吃。

釋出於 2019-12-11
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