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紅豆苗炒雞蛋
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絲瓜watchful

最近天氣熱了,自己盤發的芽苗菜長得比以前快了,這樣收成也高了,可以天天吃到了,呵呵。

時間:10分鐘內
食材
紅豆苗 300g
雞蛋 2個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    這就是我自己用芽苗盤發的紅豆苗,不是很好看的吧,呵呵。
  • 步驟 2/10
    把發好的豆苗用剪刀剪下來。
  • 步驟 3/10
    清洗乾淨後,切成段。
  • 步驟 4/10
    雞蛋打入碗中。
  • 步驟 5/10
    攪散。
  • 步驟 6/10
    鍋燒熱,加入油,下入攪拌好的蛋液。
  • 步驟 7/10
    翻炒至蛋液凝固。
  • 步驟 8/10
    下入切好的紅豆苗,翻炒到豆苗斷生。
  • 步驟 9/10
    加入鹽,翻炒均勻。
  • 步驟 10/10
    出爐裝盤即可。
小貼士

也可以換成肉絲來炒。

釋出於 2020-11-04
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