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長山藥黑芝麻饅頭
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額爾古納的陳鴻宇

家裡有孩子的玩具,按照孩子喜歡的玩具,來做饅頭。

時間:1-2小時
食材
長山藥 800g
黑芝麻 100g
酵母粉 5g
麵粉 800g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料:長山藥
  • 步驟 2/10
    材料:黑芝麻
  • 步驟 3/10
    長山藥蒸熟壓碎,放入酵母粉活面,發麵
  • 步驟 4/10
    揉成葫蘆形
  • 步驟 5/10
    再裝飾一下耳朵,帽子
  • 步驟 6/10
    用黑芝麻裝飾眼晴
  • 步驟 7/10
    按照玩具捏出形狀
  • 步驟 8/10
    白的是長山藥面,黑的是黑芝麻
  • 步驟 9/10
    水開後蒸20分鐘
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

長山藥蒸熟後,壓成泥,溫度在35度左右,再放酵母粉活面

釋出於 2019-08-30
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