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山藥黑芝麻糊
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屈耳邊情話

山藥黑芝麻糊,營養均衡,快手早餐的好選擇

時間:30分鐘-1小時
食材
山藥粉 150g
黑芝麻 150g
糯米粉 75g
枸杞 適量
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將淮山藥片用料理機打成粉過篩
  • 步驟 2/10
    準備好糯米粉
  • 步驟 3/10
    黑芝麻用小火炒熟
  • 步驟 4/10
    炒熟的黑芝麻放涼用料理機打成粉，不要打過，打過出油了
  • 步驟 5/10
    分別將糯米粉、山藥粉用小火炒熟，晾涼
  • 步驟 6/10
    將糯米粉與黑芝麻粉混合均勻
  • 步驟 7/10
    再將山藥粉混於其中拌勻
  • 步驟 8/10
    三種粉混合後可以過篩，這樣更細膩
  • 步驟 9/10
    放入密封瓶
  • 步驟 10/10
    想吃時取出兩湯匙倒入碗中，根據口味想吃甜的放適量糖用開水衝，邊倒水邊撹和直至濃稠，放入幾粒枸杞即可食用，
小貼士

1、幹山藥片用料理機打成粉，過篩更細膩

2、炒山藥粉和糯米粉時一定要用小火，避免炒糊

3、黑芝麻如果是生的也要用小火炒熟

釋出於 2019-12-26
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