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手磨黑芝麻糊
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掰果BAAAAYGO
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機器的時代.重溫一下小時候媽媽煮給我們食的手磨黑芝麻糊.實在太好食了.感興趣的朋友也可以自己試試呢。
食材
黑芝麻
150g
米
200g
糖
500g
水
1500ml
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
準備材料:黑芝麻.米.糖.提前將米與黑芝麻用水浸一.二個小時.
步驟 2/6
將黑芝麻放入沙盤裡.
步驟 3/6
先將黑芝麻磨好.
步驟 4/6
再放米一起磨.
步驟 5/6
米和黑芝麻磨好後,放入水裡煮20分鐘左右,再放黃糖即可.
步驟 6/6
一煲香滑美味的手磨芝麻糊.
小貼士
先磨黑芝麻.等芝麻磨得長時間些,做出來就有香滑.
釋出於 2022-12-29
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