黑芝麻糊 - 黑芝麻糊的做法,黑芝麻糊怎麼做好吃,黑芝麻糊的家常做法 - 京細菜譜

黑芝麻糊

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黑芝麻糊一般簡稱芝麻糊，是用黑芝麻做成的糊狀物，是一道中國傳統美食。將黑芝麻磨成末狀後，用溫水或沸水衝開，就可以食用了。尤其是在冬天時食用，可以溫暖身體。黑芝麻具有烏黑頭髮的效果，據說常吃黑麻糊可以讓白頭髮變黑。許多洗髮產品也是用黑芝麻做成的。

時間:10-30分鐘

食材

黑芝麻 100g

糯米粉 40g

冰糖 40g

鹽適量

清水 500g

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材
步驟 2/10

將糯米粉放入鍋中，開小火，翻拌炒至微微發黃即可
步驟 3/10

將黑芝麻炒熟
步驟 4/10

把黑芝麻放入料理機中打成粉狀
步驟 5/10

打好的黑芝麻倒入盤中備用
步驟 6/10

將黑芝麻粉倒入攪拌桶中
步驟 7/10

再倒入炒熟的糯米粉和清水
步驟 8/10

攪打至均勻的糊狀，倒入小鍋中
步驟 9/10

開小火，放入冰糖，邊煮邊不時攪拌至沸騰即可
步驟 10/10

一碗香噴噴的黑芝麻糊就製作完成了，早餐來一碗，一天好精神。

小貼士

黑芝麻粉、糯米粉和水倒入攪拌機事先打勻，黑芝麻糊的口感會更加的細膩，煮至時不易結塊

釋出於 2020-03-04