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黑芝麻糊
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綺春樹

黑芝麻糊的香滑的味道是媽媽的味道,這種味道讓我記憶憂深。我天生長了一頭烏黑的頭髮,從小就被很多人誇獎。現在想想,可能就是媽媽天天給我吃黑芝麻糊的功勞。小的時候,天天媽媽都會給我衝上一碗黑芝麻糊,當我在院子裡玩耍時候,聞到遠遠傳來香氣,就知道媽媽在呼喚我回家。媽媽走了,再也沒吃到那麼香甜的芝麻糊了,最近看到很多朋友,在家自己研磨黑芝麻,勾起我的饞蟲了,找個方子趕緊做起來。當用破壁機研磨芝麻糊的時候,滿屋飄香,心都醉了,好滿足呢。

時間:10分鐘內
食材
黑芝麻 100g
糯米 30g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所用食材。
  • 步驟 2/8
    將糯米洗淨瀝乾水分後,放入煎鍋中。
  • 步驟 3/8
    小火翻炒至糯米微黃。倒入黑芝麻繼續把黑芝麻炒香。
  • 步驟 4/8
    稍涼後倒入維仕美破壁機中。
  • 步驟 5/8
    加入冰糖和適量的開水。
  • 步驟 6/8
    把破壁機接通電源,設定【五穀】功能。
  • 步驟 7/8
    按下開關,香味馬上就出來了,
  • 步驟 8/8
    一杯香甜潤滑的黑芝麻糊就好了。
小貼士

工具 維仕美破壁料理機

釋出於 2019-06-10
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