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香菜百葉
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湖工BB機

很喜歡吃百葉,一般都是和小青菜一起炒來吃,今天沒有賣青菜,只剩幾根香菜葉,平時吃過涼拌的,今天想想換個方法炒著吃~(*^__^*)嘻嘻……很是下飯哦~

時間:10分鐘內
食材
百葉 200g
香菜 5g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    買回的百葉切絲
  • 步驟 2/5
    香菜切成小段。
  • 步驟 3/5
    百葉用熱水焯一下,一是可以去除泔水味,二是炒起來會比較軟。
  • 步驟 4/5
    焯好的百葉過涼水瀝乾,放油鍋炒。
  • 步驟 5/5
    待百葉炒軟放入香菜和調料即可。
小貼士

百葉用熱水焯一下,一是可以去除泔水味,二是炒起來會比較軟。

釋出於 2019-08-16
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