jxcaipu logo
草莓果醬
5.5萬 熱度 159 收藏
明昊明琴

現在正是新鮮的草莓大量上市的季節，草莓含有很多維生素，而且味道香甜，大人小孩都喜歡。除了直接吃，做成草莓醬也很美味，塗麵包，做餡，都非常好，用麵包機做，操作簡單，味道也很香甜呢。

時間:1-2小時
食材
草莓 250g
白砂糖 100g
蜂蜜 50g
檸檬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    新鮮草莓用鹽水浸泡十分鐘，撈出洗淨去蒂。
  • 步驟 2/5
    將草莓切碎。
  • 步驟 3/5
    加入白砂糖和蜂蜜，切半個檸檬擠出汁滴入草莓。
  • 步驟 4/5
    攪拌均勻，醃製十分鐘。
  • 步驟 5/5
    倒入麵包桶，選擇果醬功能即可。
小貼士

檸檬可以讓果醬增加風味，同時也有稍微防腐的效果。如果做的一次吃不完，要將草莓醬放在乾淨無油的瓶子裡密封冷藏，一般可儲存三天左右。

釋出於 2019-12-11
237
相關菜譜
寫評論