蠔油青椒香菇
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雞蛋
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香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
材料：青椒、新鮮香菇（已清洗）。 -
步驟 2/11
將青椒切開去蒂去籽、清洗一下。
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步驟 3/11
放在案板上切開，待用。
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步驟 4/11
將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開，待用。
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步驟 5/11
燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒翻炒一下。
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步驟 6/11
接著，合入切好的新鮮香菇翻炒翻炒至青椒斷生。
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步驟 7/11
然後，加適量的生抽。
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步驟 8/11
加適量的蠔油。
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步驟 9/11
加適量的鹽。
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步驟 10/11
調味炒勻，即成。
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步驟 11/11
出鍋裝盤。
小貼士
家常菜，簡單易做。
釋出於 2020-05-06
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