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蠔油杏鮑香菇
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愛熱鬧disorder

買了一些香菇,準備包包子的,結果沒有時間,就配著杏鮑菇用耗油炒了,味道很好呢,非常下飯。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 3個
香菇 200g
6ml
5g
耗油 8ml
生抽 6ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菇泡發清洗乾淨,準備杏鮑菇和蔥蒜
  • 步驟 2/6
    杏鮑菇和香菇切片,蔥切段,蒜切片
  • 步驟 3/6
    鍋中燒水,把杏鮑菇和香菇焯一下
  • 步驟 4/6
    炒鍋放油,炸香蔥蒜
  • 步驟 5/6
    倒入焯好水的杏鮑菇和香菇
  • 步驟 6/6
    加鹽,生抽,耗油,十三香調味即可
小貼士

杏鮑菇和香菇提前焯一下水

釋出於 2019-10-16
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