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紅豆冰糕
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alteration若馨

可以與賣的冰糕相媲美的紅豆冰糕,自己做的沒有新增任何新增劑,健康又美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 200g
奶粉 20g
糯米粉 50g
白糖 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅豆200克、糯米粉50克、白糖200克、奶粉20克、煉乳30克、淡奶油250克
  • 步驟 2/6
    將浸泡好的紅豆加入適量水煮熟,喜歡吃細膩點的用勺子把豆子碾碎撈出豆皮
  • 步驟 3/6
    用適量的涼水稀釋糯米粉
  • 步驟 4/6
    將稀釋的糯米粉、白糖、奶粉、加入到煮好的紅豆中攪拌均勻煮開
  • 步驟 5/6
    加入淡奶油、煉乳攪勻晾涼備用
  • 步驟 6/6
    倒入冰糕模具中放冰箱冷凍過夜即可
小貼士

冷凍好的冰糕從冰箱拿出室溫10多分鐘即可取出,如果著急吃也可以放在兩水中浸泡一會即可取出。

釋出於 2020-09-30
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