發麵餅
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包餃子時剩下一塊麵團，因為沒及時處理發了，也不能浪費掉啊，我就又加點麵粉，想讓它發起來做發麵餅，但是再烙制時感覺比發酵粉容易上色，所以應該勤看著點~多翻面，以免胡嘍啊。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
麵粉用溫水和成稍軟點的麵糰，最少醒30分鐘 -
步驟 2/7
擀成長方形的麵皮
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步驟 3/7
一次撒鹽、油
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步驟 4/7
收口，切成兩段
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步驟 5/7
按壓成餅狀
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步驟 6/7
輕輕擀薄
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步驟 7/7
電餅鐺預熱放餅，表面成金黃色時刷油，翻面再烙1分鐘即可
小貼士
加鹼面的量以不粘手為恰到好處
釋出於 2019-11-26
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