Name: 魷鮮土豆泥
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 魷魚 200克; 土豆 200克; 彩椒 30克; 生菜 10克; 橄欖油 0.5匙; 蠔油 1匙; 鹽 0.5匙; 味精 0.3匙; 黑胡椒粉 0.3匙

魷鮮土豆泥

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落莫

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魷鮮土豆泥

時間:10-30分鐘

食材

魷魚 200克

土豆 200克

彩椒 30克

生菜 10克

橄欖油 0.5匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

土豆去皮刮掉雜質清洗乾淨備用
步驟 2/13

土豆切成長條放入蒸鍋蒸制30分鐘左右
步驟 3/13

蒸好的土豆有種清香的味道
步驟 4/13

用勺子將土豆碾壓成泥狀
步驟 5/13

切好的彩椒粒放入土豆泥中加入橄欖油、鹽、糖、味精、黑胡椒粉拌勻
步驟 6/13

新鮮的魷魚取出內臟和其它雜質將魷魚皮扒靜清洗乾淨備用
步驟 7/13

將拌勻入味的彩椒土豆泥裝入魷魚肚中封口處用牙籤別住
步驟 8/13

烤箱180度預熱將魷魚刷上蠔油放入烤箱上下火200度烤10分鐘
步驟 9/13

魷魚烤出來再刷一遍蠔油放入烤箱烤3-5分鐘即可
步驟 10/13

生菜擺入盤中將烤好的魷魚擺在上面
步驟 11/13

魷魚味道非常鮮美加上土豆泥的香濃堪稱完美
步驟 12/13

搭配一杯酸奶饒有感覺啊
步驟 13/13

魷鮮土豆泥是家庭宴客必備的拿手菜

小貼士

魷魚膽固醇含量較高，適量吃一些即可。

釋出於 2020-11-04

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