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花樣炒飯
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捕捉

有一種美食叫蛋炒飯，起到了把主食和雞蛋結合在一起的作用。雞蛋是一種蛋白質為主的食物，米飯是一種能量為主的食物，把兩個搭在一起吃比單吃雞蛋要多一層能量保護。當你沒有能量的時候，光吃雞蛋，蛋白質會被破壞掉，當你光吃飯，沒有雞蛋的時候，飯裡頭的氨基酸、蛋白質含量太低，只有把兩者結合在一起，才能形成既有能量，又有蛋白的完美組合。

時間:10分鐘內
食材
米飯 200克
雞蛋 2個
彩椒 50克
圓蔥 30克
香腸 20克
香菇 30克
鹽 1匙
味精 0.2匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備原材料米飯、雞蛋、彩椒、香腸、圓蔥、香菇備用
  • 步驟 2/14
    彩椒、圓蔥、香腸、香菇切成小碎粒
  • 步驟 3/14
    雞蛋打撒鍋中放入底油倒入蛋液翻炒
  • 步驟 4/14
    炒好的雞蛋盛入容器中備用
  • 步驟 5/14
    鍋中倒入適量玉米油加熱放入一半的圓蔥爆香
  • 步驟 6/14
    放入香腸煸香
  • 步驟 7/14
    倒入米飯和雞蛋中火快速翻炒一致米飯和雞蛋炒散
  • 步驟 8/14
    放入切好的彩椒、香菇、剩餘的圓蔥翻炒均勻
  • 步驟 9/14
    倒入米飯和雞蛋中火快速翻炒一致米飯和雞蛋炒散
  • 步驟 10/14
    用模具壓出喜歡的形狀擺入盤中
  • 步驟 11/14
    倒入米飯和雞蛋中火快速翻炒一致米飯和雞蛋炒散
  • 步驟 12/14
    搭配香蕉片吃更加甜美
  • 步驟 13/14
    好吃停不下來噢
  • 步驟 14/14
    正能量滿滿的早餐會帶給您美好的心情噢
小貼士

彩椒和圓蔥不要炒制時間過久營養會流失

釋出於 2020-11-04
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