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花樣炒飯
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保飛翮邑

想把這份炒飯起名為神奇的土地的，因為這上面長了一棵樹，還有神奇的果果，綠色的草兒。做了份失敗的肉鬆，沒賣相，但也可以吃，所以用來炒飯了。這肉鬆也變得有用之處了。其實，平時炒飯時加點肉鬆也很好呢，或者像這樣，擺些西蘭花上去不更漂亮了，再也不用擔心寶寶不愛吃飯嘍。

時間:10分鐘內
食材
白米飯 1碗
雞蛋 1個
胡蘿蔔 30g
小蔥 適量
香菜 適量
蒜葉 適量
精鹽 適量
食用油 適量
肉鬆 適量
香菇 3朵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    食材圖。
  • 步驟 2/17
    西蘭花切小朵，用鹽水泡一泡洗淨。
  • 步驟 3/17
    胡蘿蔔切丁，香菇丁。
  • 步驟 4/17
    準備香菜葉、香蔥末、香蔥段的一頭切十字口，放水裡就像朵小花了。
  • 步驟 5/17
    準備好米飯，雞蛋打入碗中，滴點米醋打勻。
  • 步驟 6/17
    西蘭花焯熟後備用。
  • 步驟 7/17
    鍋裡入油，炒香胡蘿蔔和香菇。
  • 步驟 8/17
    加入打散的米飯炒勻。
  • 步驟 9/17
    加入雞蛋液炒散至雞蛋熟透。
  • 步驟 10/17
    加入少許鹽炒勻。
  • 步驟 11/17
    加入蔥花炒勻。
  • 步驟 12/17
    炒好的米飯裝入盤中。
  • 步驟 13/17
    在米飯上擺上西蘭花。
  • 步驟 14/17
    用西蘭花的花莖做“樹杆”。上面再放上西蘭花為葉子。
  • 步驟 15/17
    用蒜葉苗再做葉子。用胡蘿蔔丁做“水果”。
  • 步驟 16/17
    再放上肉鬆即可。
  • 步驟 17/17
    成功啦，一片神奇土地哈。
小貼士

1、也可以用白米飯做哦。

2、雞蛋裡放入米醋可去腥。

3、肉鬆有點幹，可以放入部分和米飯炒勻。

釋出於 2020-10-29
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