滷牛肉
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高岑化
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以前吃滷牛肉總要去外面買，可吃外面的東西實在讓人不放心，上午去超市買了瓶滷水，準備自己燒，味道一點也不比外面的差，剩下的滷水還可以滷別的食物。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
鍋裡燒開水，放入腱子肉焯水，撈出，洗淨 -
步驟 2/5
把肉一切二，放入蔥姜和幹辣椒，加入滷水
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步驟 3/5
1瓶滷水加入3瓶水，還加了一塊牛肚一起滷
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步驟 4/5
開啟電壓力鍋按煮牛肉鍵
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步驟 5/5
煮好後，泡在滷水中3小時，再拿出來切片，我是急著要吃，還沒涼透就切了，所有切出來有點毛。
小貼士
煮好的牛肉要涼透後再切，又能切的薄又好看
釋出於 2020-02-12
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