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西蘭花炒牛肉
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撒嬌

最近經常做牛肉給仔仔吃，牛肉蛋白質含量高，是健體強身的好食材。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 300g
牛肉 250G
油 適量
鹽 適量
黑椒醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西蘭花洗淨切小塊，焯水
  • 步驟 2/6
    牛肉加水，鹽，生粉，油拌勻醃製
  • 步驟 3/6
    黑椒醬備好
  • 步驟 4/6
    油熱後，放入牛肉翻炒
  • 步驟 5/6
    牛肉變色後，放入黑椒醬拌勻
  • 步驟 6/6
    加入焯好的西蘭花，翻勻即可出鍋。
小貼士

牛肉炒時，不用等油溫太熱，六成即可放入，炒到變色即可。

釋出於 2019-11-26
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