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田七霍斛燉雞湯
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玉樹臨風insert

夏天多喝金霍斛水，清熱解毒，美容潤膚，滋陰養胃。與雞、田七搭配燉湯，既能清熱涼血，又能活血祛淤，是夏日養心的靚湯之一。

時間:1-2小時
食材
雞腿 500g
金霍斛 20g
田七粉 20g
甘草 15g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：雞腿、金霍斛、田七和甘草。
  • 步驟 2/9
    雞腿洗淨，焯燙一下。
  • 步驟 3/9
    甘草洗淨，和雞腿放入煮鍋中。
  • 步驟 4/9
    蓋鍋蓋，大火燒開。
  • 步驟 5/9
    揭蓋，關火。
  • 步驟 6/9
    整鍋倒入電燉鍋中。
  • 步驟 7/9
    放入金霍斛和田七粉。
  • 步驟 8/9
    蓋鍋蓋，通電，燉1.5小時。
  • 步驟 9/9
    時間到，斷電，即可上桌享用。
小貼士

本湯原汁原味蠻不錯哦，如口味重者，可酌量新增食鹽調味。

釋出於 2023-09-10
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