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涼拌香菜
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霖九九

這是我老爸最喜歡吃的涼拌菜之一！家裡一直都是老爸做飯，老媽買菜，分工明確，因為老爸總認為老媽做的飯菜不好吃，所以都是自己動手，老爸的拿手菜之一就是涼拌菜，調出的味道非常好，客人來我們家指定老爸的涼拌菜。遺憾的是，我離家在外多年，沒得到老爸的真傳，自感驕傲的是遺傳了老爸對美食的感悟，爭取以後回去探親時，能給老爸老媽露一手。祝福老爸老媽身體健康！

時間:10分鐘內
食材
香菜 100g
辣椒 1根
陳醋 適量
生抽 適量
辣椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菜洗淨，控幹水分，辣椒洗淨
  • 步驟 2/7
    將香菜切碎
  • 步驟 3/7
    放入辣椒
  • 步驟 4/7
    加入生抽
  • 步驟 5/7
    加入陳醋
  • 步驟 6/7
    加入辣椒油
  • 步驟 7/7
    拌勻，即可裝盤食用。
小貼士

涼拌菜一定要注意衛生，用專用的案板切菜。

釋出於 2019-09-26
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