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涼拌香菜
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智障小哥_

我不太愛吃香菜,老公喜歡吃的。

時間:10分鐘內
食材
香菜 1把
適量
適量
雞精 少量
芝麻油 少量
蒸魚油 少量
生抽 適量
大蒜籽 2-3瓣
幹辣椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大蒜籽切碎
  • 步驟 2/7
    準備配料
  • 步驟 3/7
    香菜摘好洗淨,晾乾水分,扯成小段
  • 步驟 4/7
    炒鍋中倒適量油,燒至8成熱,關火,放入蒜、辣椒煸香,碗中倒入鹽、雞精、香油、蒸魚油、生抽和剛剛鍋裡的蒜、辣椒。
  • 步驟 5/7
    香菜過水,燙熟
  • 步驟 6/7
    香菜控幹水分
  • 步驟 7/7
    把香菜倒入調好的配料中拌勻即可
小貼士

香菜不能燙的太熟了,我的有點熟了,顏色不太好看。

釋出於 2023-12-31
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