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涼拌香菜
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智障小哥_
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我不太愛吃香菜,老公喜歡吃的。
時間:10分鐘內
食材
香菜
1把
油
適量
鹽
適量
雞精
少量
芝麻油
少量
蒸魚油
少量
生抽
適量
大蒜籽
2-3瓣
幹辣椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
大蒜籽切碎
步驟 2/7
準備配料
步驟 3/7
香菜摘好洗淨,晾乾水分,扯成小段
步驟 4/7
炒鍋中倒適量油,燒至8成熱,關火,放入蒜、辣椒煸香,碗中倒入鹽、雞精、香油、蒸魚油、生抽和剛剛鍋裡的蒜、辣椒。
步驟 5/7
香菜過水,燙熟
步驟 6/7
香菜控幹水分
步驟 7/7
把香菜倒入調好的配料中拌勻即可
小貼士
香菜不能燙的太熟了,我的有點熟了,顏色不太好看。
釋出於 2023-12-31
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