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核桃燉白鴿
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寒容白襯杉格子夢

添加了核桃，所以，燉出來的湯水帶有點烏黑啦。不過並不影響其味道啊。此湯水味道還是清甜可口滴。美味啊！

時間:1-2小時
食材
白鴿 1只
核桃 30g
瘦肉 100g
杞子 10g
紅棗 12粒
黨參 10g
姜 2片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅棗去核，與核桃杞子黨參一起洗淨；
  • 步驟 2/6
    白鴿去皮去內臟洗淨，切成件，瘦肉洗淨切成件，放入燉盅裡；
  • 步驟 3/6
    然後將紅棗核桃杞子黨參放入燉盅裡，注入兩碗清水；
  • 步驟 4/6
    隔水燉2.5小時；
  • 步驟 5/6
    取出稍放涼；
  • 步驟 6/6
    將湯水倒出就可以飲用。
小貼士

燉湯要注意大煲裡的開水，燒乾了要及時新增，否則將大煲燒焦啊。

釋出於 2019-09-23
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