jxcaipu logo
青核桃燉蛋
6.2萬 熱度 170 收藏
幸一縷茶煙

永葆青春，大概是每個女人都一直在苦苦追尋並不懈的努力吧！要想青春不老，其實不必非得那些昂貴的化妝品和補品來維護。我們要善於發現身邊的物美價廉的食材，在讓自已的胃得到充分滿足的同時，也能由內而外變得美美的！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
青核桃 6個
紅糖 3大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備食材。
  • 步驟 2/14
    核桃去掉青殼。
  • 步驟 3/14
    再剝出桃仁，去掉桃仁的外衣。
  • 步驟 4/14
    將桃仁切成小塊備用。
  • 步驟 5/14
    兩個雞蛋充分打散。
  • 步驟 6/14
    用半個蛋殼做容器，加入6個蛋殼的水。也就是說蛋與水的比例是1：1.5。然後充分打勻。
  • 步驟 7/14
    將兩大勺紅糖加入碗中。
  • 步驟 8/14
    將雞蛋液過篩入碗中。
  • 步驟 9/14
    再灑入核桃仁。
  • 步驟 10/14
    將剩下的那個雞蛋直接去殼打入碗中，不要攪拌了。
  • 步驟 11/14
    表面蓋好保鮮膜，上面紮上幾個洞放在鍋中。
  • 步驟 12/14
    定時十五分鐘開始蒸制。如果你喜歡中間的蛋是糖芯的，那麼十分鐘左右的時間就差不多了，我把蛋蒸成全熟了，十五分鐘。
  • 步驟 13/14
    將蒸好後的蛋取出。
  • 步驟 14/14
    表層趁熱再灑上一勺紅糖。
小貼士

這個燉蛋，一年四季均可食用，沒有新鮮核桃，就用幹核桃代替，味道同樣很贊哦！

釋出於 2020-03-20
206
相關菜譜
寫評論