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海鮮烤蛋
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紛淚雨書波

雞蛋的另類吃法。加入蔬菜，烤來吃！顏色豐富，各類蔬菜混搭！營養豐富，時尚搶眼！

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 5個
蝦仁 250g
青紅黃椒 各1個
洋蔥 150g
鹽 適量
白胡椒粉 適量
橄欖油 適量
玉米粒 適量
青豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    青椒洗淨，切掉兩頭。
  • 步驟 2/13
    如圖，去除白色部分，切丁。
  • 步驟 3/13
    其他也如此，切丁。
  • 步驟 4/13
    雞蛋打散。
  • 步驟 5/13
    平底鍋內倒入橄欖油，放入蒜末，爆香！
  • 步驟 6/13
    加入洋蔥，玉米粒和青豆粒，煸炒.
  • 步驟 7/13
    加入青紅椒粒。
  • 步驟 8/13
    炒熟之後，將其放入蛋液中。
  • 步驟 9/13
    攪拌均勻。
  • 步驟 10/13
    皮薩盤燒熱，倒入少許橄欖油，將攪拌好的蛋液倒入。
  • 步驟 11/13
    蓋蓋子，小火，加熱至底部凝固。
  • 步驟 12/13
    送入烤箱，200度，烤20分鐘。
  • 步驟 13/13
    出爐後，用牙籤插下，沒有粘稠液體帶出，說明熟了！
小貼士

1、皮薩盤抹少許橄欖油，防粘。

2、蛋液先在火上加熱，底部凝固，再送入烤箱。

3、出爐後，用牙籤插一下，要是熟透了，牙籤會乾淨利落，否則就再次入爐。

釋出於 2020-09-14
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