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山楂熱飲
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淡墨文竹秋竹

大家都知道，山楂能降血脂，開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好；同時山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的等作用。

時間:10分鐘內
食材
山楂 100g
冰糖 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    山楂加入點鹽， 泡上十分鐘， 沖洗乾淨；
  • 步驟 2/7
    將山楂對半剝開， 剔除中間的核；
  • 步驟 3/7
    將去核的山楂、冰糖和水， 放入鍋中， 大火煮開；
  • 步驟 4/7
    轉為小火， 煮上3、4分鐘；
  • 步驟 5/7
    將煮好的山楂連同水一起放入破壁機中；
  • 步驟 6/7
    按下打碎果蔬的功能鍵， 攪打成泥後倒入杯中。
  • 步驟 7/7
    享受這美好的下午茶時光吧。
小貼士

1. 山楂用鹽水泡一下再清洗； 山楂小的話用筷子直接從核中間穿過去就可以去除中間的核， 但是果子大了， 就不行， 必須分成兩半後再來剔除中間的核；

2. 山楂加入冰糖和水一起上鍋煮， 冰糖的量自己隨意； 煮上三、四分鐘後就可以放入破壁機中攪拌成泥即可

釋出於 2023-01-20
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