澆汁土豆泥
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夢如南筏痴珍
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土豆的東北人的家常菜了，特別加入了一點胡蘿蔔，加上豬肉餡澆汁，很棒
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆、胡蘿蔔去皮洗淨，切成小塊 -
步驟 2/7
胡蘿蔔留一小塊切成胡蘿蔔碎，豬肉餡備用
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步驟 3/7
鍋中放入少許油，蔥花炒出香味後下土豆塊、胡蘿蔔塊，翻炒幾下後，添水沒過土豆
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步驟 4/7
小火將土豆煮熟，加入少許鹽和雞精
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步驟 5/7
然後用勺子背將土豆和胡蘿蔔碾碎成泥裝入盤中
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步驟 6/7
另起鍋，放少許油，將肉餡下入鍋中翻炒變色後放入胡蘿蔔碎，加入少量生抽，小火煮一分鐘，然後淋上水澱粉
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步驟 7/7
最後將土豆泥造型，汁澆在土豆泥上即可
小貼士
土豆稍加造型，很可愛
釋出於 2019-12-02
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