jxcaipu logo
澆汁土豆球
7.2萬 熱度 125 收藏
persist紅嫩

教你做一道澆汁土豆球,綿密的土豆搭配噴香的澆汁,怎麼吃都不膩

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 300g
黃油 20g
蠔油 30g
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆上鍋蒸熟。
  • 步驟 2/8
    把蒸熟的土豆去皮，然後用匙子搗成土豆泥。
  • 步驟 3/8
    取適量的土豆泥，捏揉成圓球備用。
  • 步驟 4/8
    取一小鍋，放入黃油融化。
  • 步驟 5/8
    放入約30克的蠔油。
  • 步驟 6/8
    放入半碗的水澱粉。
  • 步驟 7/8
    燒開，醬汁變濃稠就可以了
  • 步驟 8/8
    把燒好的醬汁澆在土豆球上即可食用。
小貼士

1、做好的土豆球可以用蔥絲或是海苔碎點綴一下更有顏值

2、做好的土豆球要趁熱食用。

釋出於 2019-12-27
299
相關菜譜
寫評論