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青紅椒炒扁豆
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樂靖陽鍋

特點：紅綠搭配色彩鮮明口感微辣下酒佳餚

時間:10分鐘內
食材
扁豆 300g
綠尖椒 100g
紅椒 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
味精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料：綠尖椒、紅辣椒、扁豆。
  • 步驟 2/9
    把綠尖椒和紅辣椒切絲。
  • 步驟 3/9
    把扁豆切絲。
  • 步驟 4/9
    起鍋熱油、爆香蔥花。
  • 步驟 5/9
    放入扁豆絲煸炒。
  • 步驟 6/9
    炒至扁豆絲變色，烹入生抽。
  • 步驟 7/9
    放入綠尖椒絲和紅辣椒絲翻炒。
  • 步驟 8/9
    加鹽、味精調味，加少許水煨制2分鐘，至扁豆熟透，即可關火。
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤。
小貼士

將扁豆切絲後，很容易熟透。

釋出於 2019-09-24
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