紅椒炒扁豆-冬季暖身 - 紅椒炒扁豆-冬季暖身的做法,紅椒炒扁豆-冬季暖身怎麼做好吃,紅椒炒扁豆-冬季暖身的家常做法 - 京細菜譜

紅椒炒扁豆-冬季暖身

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中午買了好多紅椒。顏色很漂亮。吃起來是甜的。很喜歡這種味道。用來做菜不僅好看，也很好吃。做了一道看著很油亮的菜。其實這個是不吸油的菜。吃起來不怎麼油的。

時間:10-30分鐘

食材

扁豆 200g

紅椒一個

油適量

鹽適量

麻辣醬一勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

扁豆處理好。
步驟 2/9

用澱粉去洗淨。
步驟 3/9

紅椒切塊。大蒜切碎。
步驟 4/9

坐鍋燒熱下油炒香大蒜出香味。
步驟 5/9

放紅椒下去翻炒均勻。
步驟 6/9

放洗淨好的扁豆翻炒1分鐘。
步驟 7/9

倒入少量的生抽提味。
步驟 8/9

一勺鹽。
步驟 9/9

一勺麻辣醬。炒1分鐘看著熟了即可。

小貼士

扁豆不能久炒。太久會失去脆爽的口感。

釋出於 2018-07-21